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第七章更年期的婦女健康與相關健康議題
牙和產生文明病」(disease of civilization )。
有很多人酷愛冰淇淋、餅乾或巧克力,因為這些食物通常與孩童 時代的愛和美好時光聯想在一起,所以要一下子切斷這種習慣不容 易,但是可以慢慢來,逐漸減少甜食的攝取量。
(十)鹽
食用鹽、味精和許多罐頭食品中所含的鈉會引起高血壓和骨質疏 鬆症,近來有許多研究也指出氯化鈉中的氯化物也會引起血壓上升。 人體確實需要鈉,但通常從蔬菜、水果、穀類和動物食物中即可攝取 足夠的鈉,因此為了身體健康起見,儘量減少鹽分的攝取,而取代以 洋蔥、蒜頭、檸檬汁、香草和香料來調味食物。
並不是每個人都會發生嚴重的高血壓問題,在這其中,遺傳扮演 了一個重要的角色,有高血壓家族疾病史的人若攝取鹽分過高就容易 發生問題,這是值得留意的。其實「鹹」是一種習得的口味,若從小 即沒有食用鹽分的習慣,那麼就不會嗜鹽了 :成人則要漸漸訓練學會 享受無鹽食物。
(+—)酒精
酒精可以帶給人們愉悅、放鬆、幫助睡眠和去除痛苦,但也同樣 會帶來疾病和死亡,這完全取決於飲酒者的飲酒量、新陳代謝功能和 個性。更年期婦女和一般中年人對飮酒要特別小心謹慎。
適量的酒精可以增加一種被稱為高密度脂蛋白(high density lipoprotein. HDL )的血脂肪型態(運動也具有同樣的效果),具有預防 心臟病的效果。但是,對更年期婦女而言,酒精可能會有不良影響, 例如酒精可能會引發熱潮紅:飲酒過量則易出現骨骼疏鬆和骨折的情 形(飮酒者通常很少吃高鈣食物但從尿液中又會排出鈣質;腎上腺荷

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