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第七章更年期的婦女健康與相關健康議題
來增強骨豁強度。
如果實在非常喜歡吃肉,那麼中年人最好每天吃的瘦肉量不超過 120公克(1/4磅),不只看得見的脂肪要去掉,皮也要去掉,同時也不 要食用肉汁。魚脂肪比較沒有引發心臟疾病的危險,不過魚罐頭裏面 的油應該去掉。另外,任何醃過或加工過的肉類都要避免食用,因為 所含的脂肪、鹽分和化學物質量太高了。
(六)乳製品
無脂和低脂乳製品對中年婦女而言是好食物,因為它們含有豐富 鈣質。有些人因為缺乏消化乳糖的能力,所以喝牛奶會有腹瀉、腹絞 痛和易排氣的情形,這些人可以食用小量的發酵過的乳製品,如乳 酪、優酪乳等。豆漿亦含有高鈣質,可以作為牛奶的代替品。
鈣質的攝取對中年婦女而言是非常重要的,因此不食用乳製品的 婦女應該每天多攝取其他高鈣食物來補充鈣質,目標可以訂在每餐攝 取約300毫克的鈣質。(富含鈣質的食物曾列表於前,見表7-3,409 頁。)
(七)蛋
蛋含有高蛋白質,但也含有高膽固醇,因此近年來引起相當大的 爭議。大多數的心臟學家建議中年人每個星期至多食用三〜四個蛋即 可,而且以煮荷包蛋、水煮或和其他食物一起烘烤的方式來食用對健 康較有益處,避免以油來煎。另外,各種罐頭食物中所含的蛋粉也都 應該避免,因為有研究顯示這些食品中所含的瞻固醇較新鮮食物中所 含的膽固醇對身體更有傷害性。
(八)脂肪
奶油、人造奶油、橄欖油、美乃滋、乳酪、豬油等都含有高卡路

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第七章更年期的婦女健康與相關健康議題
結婚不一定要登記
二個影響因素是個人哲學和婦女運動
結婚之公開儀式發生爭執,法院認為
婦女在婚姻屮受歧視之歷史背景
自我評量題目
種子、堅果、椰子和梨等均為高脂食物
自慰
性騷擾的定義
婦女團體之努力與民法親

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