現代社會與婦女權益
(四)水果
水果是維他命、礦物質的最佳來源，並能帶給我們滿足感，因此 就把水果當點心吃，而不要吃甜甜圈、冰淇淋或其他點心。此外，水 果確實含有高糖份，但其所含的纖維會使攝取的過程變緩，並且令人 很快就有飽的感覺；而新鮮水果的纖維更具有穩定血糖的作用，例如 吃兩顆新鮮的蘋果和喝蘋果汁都會使血糖增高，但2小時後，前者的 血糖會恢復正常，後者則會很明顯地降低（因為胰臟會分泌許多的胰 島素來幫助消化蘋果汁），這會使人覺得發抖，並且很快地又肚子餓 了。所以最好是享用新鮮的水果，而不要養成喝果汁的習慣。
有些人不喜歡水果、對水果過敏或因節食而不吃水果則可以從蔬 菜中來獲取水果中的營養素。而為了避免蔬菜、水果上殘餘農藥的問 題，最好在食用前多清洗幾次。如果有由農夫組成的市場或商店或者 有出售未噴灑農藥之食品的商店都值得我們支持，因為我們可以買到 新鮮又安全的農產品。如果自家有庭院或有些小空間則可以利用來種 植一些蔬菜和水果，畢竟與大地和好吃的食物接近對身體都是很 好的。
(五)肉類和魚類
肉類和魚類都是對身體有益的食物，但中年人卻不應該以魚類和 肉類為主食，應該以它們為穀類和蔬菜的調味料就好，這樣低脂的飲 食可以使年人罹患心臟病、結腸癌和乳癌的危險性降低。另外，使用 瘦肉來作為燜煮食物或製湯的作料也是降低飲食中含脂肪、含肉量的 一個方法。無論如何，儘可能減少魚類、肉類的食用量。
另外，有硏究指出中年人吃太多肉，也即攝取太多動物性蛋白 質，易引起骨骼疏鬆的情形，所以最好多從低脂乳製品中獲取蛋白質
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